Maguje-Crudo de Atum com Ponzu
Fotos: José Renato Antunes
Com vista privilegiada para o Cristo Redentor, o Maguje, localizado no Jockey Club do Rio de Janeiro, comemora seis anos de sucesso e se reinventa, apresentando um novo menu assinado pelo chef David Fonseca e uma carta de drinques reformulada pelo bartender Rai Mendes, prevista para ser lançada no início de dezembro.
O charme da casa
O ambiente, com sua ampla varanda externa, lounges aconchegantes, salão espaçoso e varanda interna, continua sendo o ponto de encontro ideal para almoços e jantares em grupo, celebrações familiares e momentos especiais com amigos. Durante esses seis anos, o Maguje consolidou-se como um espaço de experiências memoráveis, e essa renovação reforça seu compromisso com a alta gastronomia e coquetelaria.
Destaques do novo menu
O menu foi pensado para agradar a todos os paladares, com entradas como Arancini de cogumelos (R$53), Crudo de Atum com Ponzu (R$60) e Steak Tartare com Mostarda Dijon (R$62). Entre os pratos principais, destacam-se o Arroz de Siri (R$85) e o novo Lombo de Pirarucu (R$95), além de massas como o Linguine com camarões gigantes (R$95).
Uma qualidade da casa é que todos os pães servidos — seja nos sanduíches, hambúrgueres ou na tradicional cesta de pães — são fabricados artesanalmente no local. Um cuidado especial que traz autenticidade aos pratos.
Carta de drinques renovada
A partir de dezembro, a carta de drinques ganhará uma nova identidade, criada por Rai Mendes, prometendo surpreender os frequentadores com coquetéis autorais e combinações que harmonizam perfeitamente com o cardápio.
Serviço
Maguje – Rua Jardim Botânico, 1003, Jardim Botânico
Horário de funcionamento: Terça a quinta, das 12h à meia-noite. Sexta e sábado, das 12h à 1h. Domingo, das 12h às 23h.
Maguje-Steak tartare
Maguje-Linguine com camarões gigantes
Maguje-Lombo de Pirarucu
Maguje-Sanduíche Presunto da Casa
Maguje-Arroz de Siri